吃到一半发现双汇鱼肉火腿肠“长毛”了

  3 月 30 日，市民李先生在坐落甘井子区金三角的华联超市购买了几根双汇鱼肉火腿肠作为早点，其间一根在吃到一半时，李先生猛地发现肠上发霉长毛了。对此，李先生联系了超市和双汇公司，他表明不想要补偿，只想查明火腿肠发霉蜕变的原因 ，一同期望出售方和出产厂商都能进步对食物安全的注重。

  市民李先生家住甘井子区金三角，他有早饭吃双汇火腿肠的习气。3 月 30 日，李先生又在家邻近的华联超市购买了几根双汇鱼肉火腿肠，没想到其间一根在吃到一半时，发现肠身中段现已发霉蜕变，长出白毛，上面还有绿色斑驳。

  李先生查看了火腿肠的出厂日期为 2021 年 11 月 22 日，保质期为 6 个月，因而火腿肠还在保质期内。李先生说，该火腿肠并无胀袋，一同还有双层包装，所以他不理解为何会在保质期内就发霉蜕变。是出产时就有问题，仍是运送存储时呈现一些显着的反常问题；是就这一根有问题，仍是这一批次都或许有问题？

  过后，李先生联系了超市和双汇公司，对方向李先生供给了替换产品等解决方案，但李先生表明他不想要补偿，只想查明火腿肠发霉蜕变的原因。事关食物安全，李先生期望出售方和出产厂商都能进步对此的注重，和他一同去专业第三方食物质检组织做判定，查明事端原因。

  李先生说，食物安全无小事，假如仅仅这一根火腿肠偶然发生意外，他已然没吃丢掉就能够，也无需补偿；假如是这一批次火腿肠都呈现了问题，就应该早发现早处理。一同也应该厘清产品蜕变的真实原因，找到问题的源头纠正过错，防止再犯。

  4 月 12 日，记者联系到华联超市，超市工作人员表明，超市方面在进货时都会严厉查看产品质量陈述，手续完全才会进货，一同也会依照产品要求合理贮藏，现在该批次双汇火腿肠，只要李先生反映的这一例质量上的问题。关于李先生一同参加质检的要求，超市方面表明，会在合法合规的前提下，全力合作。

  记者又联系了双汇公司大连区域的工作人员，工作人员表明，双汇公司的产品在出厂前就会做全面质检，在得到国家相关食物安全部分的答应后才会流向商场，因而双汇产品在出厂时质量能够确保。至于产品在保质期内发霉蜕变的原因，工作人员说原因有多种，运送贮藏环节或许会呈现的揉捏、破袋、漏气等问题，都有或许损坏产品的真空密封条件导致细菌侵入，引发蜕变。最终工作人员表明，假如李先生能找到国家认可的专业第三方食物质检组织，能够伴随一同进行产品判定。